很多朋友对于蒜蓉家常做法和扇贝蒜蓉家常做法不太懂 ，蒜蓉扇贝蒜蓉今天就由小编来为大家分享 ，家常家常希望可以帮助到大家 ，做法做法下面一起来看看吧 ！蒜蓉扇贝蒜蓉 本文目录 醇香蒜蓉酱做法首先准备500克蒜米 ，100克美人椒（如果不吃辣可以不放）生姜片50克装进碎蒜器 。做法做法 2.用碎蒜器把它们全部打碎 ，蒜蓉扇贝蒜蓉碎成和芝麻粒大小的家常家常颗粒 。 3.蒜米打碎后我们用水将它清洗一下 ，做法做法防止炒出来的蒜蓉扇贝蒜蓉蒜蓉酱发苦 。 4.起锅烧油，家常家常油要宽一点 ，做法做法改小火倒入大半的蒜蓉扇贝蒜蓉蒜蓉炒香 ，接下来倒入全部蒜蓉，家常家常加入蚝油15克、做法做法料酒10克 、老抽5克、白糖10克 、高度白酒10、盐3克、味精5克，小火慢炒2分钟后闻到浓浓的蒜蓉香味关火即可 。 保存方法 待蒜蓉酱方凉后用保鲜盒装起 ，盖上盖子放进冰箱里保存 ，保质期一周 ，时间长了就不好吃了 。 蒜蓉油菜花的家常做法主料:小油菜 ，香菇适量 ， 辅料:食用油 ，蒜 ，大葱 ，食盐 ，生抽 ，蚝油 ，淀粉适量 首先油菜清洗干净切成四瓣 ，香菇去根蒂切成薄片 。大蒜切成末 ，大葱切成葱花 。然后锅烧开水，加一点食盐和食用油 ，然后把油菜放入锅内焯熟，约30秒后捞出 ，香菇也焯水30秒 。在锅内把油烧热 ，放葱花爆香 ，加半勺清水 ，放入香菇 ，生抽，蚝油 ，加入食盐 ，，然后把油菜放入锅内，放入蒜末 ，水淀粉勾芡 ，翻炒均匀即可。 大蒜最好吃的六种做法1 、准备三十头新鲜的大蒜 ，最好是刚挖出来的 ，我们这里属于北方 ，也盛产大蒜 ，新鲜大蒜不用买 ，自己地里就有，准备一盆清水 ，加半勺食盐 ，搅拌均匀 ，放入大蒜 ，浸泡三天 ，中间记得换一次清水 。 2、将大蒜冲洗干净 ，浸泡大蒜主要是为了去掉腥辣味 ，以及不好闻的气味，把大蒜放在通风的地方，晾晒一个下午 ，控干多余的水分 ，保持没有清水，充分晾干 。 3 、接下来就可以熬醋汁了 ，锅中倒入2斤白醋 、200克黄冰糖，用中小火加热 ，等冰糖全部融化开了 ，就可以关火了 ，晾上几个小时 ，晾凉备用 。 4 、准备一个空玻璃罐 ，保持无水无油 ，要密封性好 ，把大蒜依次码放整齐 ，倒入晾凉的料汁 ，再倒入半瓶雪碧 ，总高度要超过大蒜 。 5 、另外再准备一瓶56度的高度白酒 ，临近封口的时候 ，舀入2勺高度白酒 ，酒可以杀菌 ，也可以增香 ，最主要的功能是可以延长保质期 ，不喜欢酒味也可以不放 。 6 、把玻璃罐子放在阴凉通风的地方 ，腌制20天就可以食用了 ，半个月以内有亚硝酸盐 ，不建议食用 ，一定要超过半个月 ，时间越久 ，口感越好 ，酸甜嫩爽，佐酒下饭 。 关于蒜蓉家常做法到此分享完毕 ，希望能帮助到您 。 |